palourdes japonaises — palourdes japonaise (ruditapes philippinarum)
palourdes japonaises
- Tip
- alimentation
- Categorie
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Risc
- escherichia coli
- déclaration de conformité
- unité non conforme au critère¤(escherichia coli) de sécurité des aliments du règlement 2073/2005 modifié.
- Préconisations
- les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
- À faire
- ne plus consommer
palourdes japonaises
rapporter le produit au point de vente
contacter le point de vente
détruire le produit
What is this? These are Japanese clams (called palourdes japonaises). They are a seafood product.
What's happening? Some batches have too much bacteria called Escherichia coli. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought these clams in France, you may be at risk. Check if your clams are part of the affected batch.
What should I do? Stop eating the clams. Return them to the store where you bought them. Ask your doctor if you feel sick after eating them.
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Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: escherichia coli · palourdes japonaises · déclaration de conformité : unité non conforme au critère¤(escherichia coli) de sécurité des aliments du règlement 2073/2005 modifié. · Préconisations: les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · détruire le produit
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