Presence of unauthorised nitrates and nitrites and ascorbic acid above legal limits in defrosted tuna from Spain
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Not serious
- Categorie
- fish and fish products
- Risc
- E 250 - sodium nitrite unauthorised - {food additives and flavourings} *** E 251 - sodium nitrate unauthorised - {food additives and flavourings} ***
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some defrosted tuna from Spain has too much nitrates, nitrites, and ascorbic acid. These are food additives that should not be there.
What's happening? Italy found these extra additives in the tuna. The risk is not serious, but the product should not be sold.
Does this affect me? If you bought defrosted tuna from Spain in Italy, this might affect you.
What should I do? Do not eat the tuna. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 250 - sodium nitrite unauthorised - {food additives and flavourings} *** E 251 - sodium nitrate unauthorised - {food additives and flavourings} *** · Origin: Spain · Notifier: Italy
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.