Presencia de histamina en lomos de jurel congelado procedente de Chile // Presence of histamine in frozen jack mackerel loins from Chile
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Origin
- Chile
- Notifier
- Spain
What is this? Some frozen jack mackerel loins from Chile may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can form in fish when it is not kept cold enough.
What's happening? A food safety check found high histamine in these fish loins. This can make people sick if they eat the fish.
Does this affect me? If you have frozen jack mackerel loins from Chile at home, you may be at risk.
What should I do? Do not eat the fish. Return it to the store where you bought it and ask for a refund. If you feel sick after eating fish, talk to your doctor or pharmacist.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Origin: Chile · Notifier: Spain
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.