sans marque — kippers
présence de listéria monocytogène (inférieur à 10 ufc/g)
- Tip
- alimentation
- Categorie
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Risc
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
présence de listéria monocytogène (inférieur à 10 ufc/g)
rapporter le produit au point de vente
contacter le service consommateur
détruire le produit
What is this? Kippers are smoked fish. Some may have a germ called listeria that can make people sick.
What's happening? A small amount of listeria was found in some kippers. This could cause a serious illness called listeriosis.
Does this affect me? It may affect people who ate these kippers. Older people, pregnant women, and those with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating the kippers. Return them to the store or throw them away. If you feel sick, see a doctor and tell them you ate these kippers.
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🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listéria monocytogène (inférieur à 10 ufc/g) · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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