Undeclared allergen gluten in sorghum flour
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categorie
- cereals and bakery products
- Risc
- Aflatoxin B1 - {mycotoxins} *** gluten undeclared - {allergens}
- Origin
- Tunisia
- Notifier
- Switzerland
What is this? Some sorghum flour may have gluten in it that was not listed on the label.
What's happening? A batch of sorghum flour from Tunisia was found to have gluten but did not say so on the package.
Does this affect me? If you eat foods with sorghum flour and have a gluten allergy, this could be a problem.
What should I do? Check your flour at home. If you are unsure, ask your doctor or pharmacist before eating it.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: Aflatoxin B1 - {mycotoxins} *** gluten undeclared - {allergens} · Origin: Tunisia · Notifier: Switzerland
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.
