Yeasts and molds in air-dried salami from Italy, via Germany
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potentially serious
- Categorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risc
- spoilage - {organoleptic aspects}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Germany
What is this? Some packs of air-dried salami from Italy may have tiny yeasts or moulds in them. These can change the smell or look of the meat.
What's happening? Germany told shops to take these salami packs off shelves. The maker in Italy has fixed the problem.
Does this affect me? Only if you bought this salami in Germany. Most people are not in danger.
What should I do? Throw the salami away or return it to the shop. If you feel unwell, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Această prezentare simplificată este generată automat din comunicatul oficial al agenției folosind inteligență artificială. Este doar pentru informare generală — nu reprezintă sfaturi medicale. Pentru decizii privind sănătatea dumneavoastră, consultați întotdeauna un farmacist sau un medic și citiți sursa oficială de mai jos.
🔬 Detalii medicale / tehnice pentru profesioniști
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potentially serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: spoilage - {organoleptic aspects} · Origin: Italy · Notifier: Germany
Toate informațiile de pe această pagină provin din comunicatul oficial al agenției. Noi le traducem și le sintetizăm; nu adăugăm și nu modificăm fapte.