2-chloroethanol (expressed as EO: 0.11 mg/kg - ppm) in locust bean gum from Italy, via Germany
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategori
- food additives and flavourings
- Fara
- ethylene oxide - {pesticide residues}
- Origin
- Hungary *** Italy
- Notifier
- Hungary
What is this? Locust bean gum is a thickener used in some foods. A small amount of a chemical called 2-chloroethanol was found in it.
What's happening? Some locust bean gum from Italy had too much 2-chloroethanol. This was found in shipments sent to Germany and other countries.
Does this affect me? People in Hungary, Germany, Poland, Romania, and Slovakia may have bought foods with this gum.
What should I do? If you have foods with locust bean gum, ask your doctor or pharmacist if you should stop eating them.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: food additives and flavourings · Hazard: ethylene oxide - {pesticide residues} · Origin: Hungary *** Italy · Notifier: Hungary
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.