3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) and glycidyl esters in pastry from the Russian Federation
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategori
- other food product / mixed
- Fara
- 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} *** glycidyl esters - {industrial contaminants}
- Origin
- Russia
- Notifier
- Germany
What is this? Some pastries from Russia may have small amounts of two chemicals called 3-MCPD and glycidyl esters. These can form during food making.
What's happening? Germany found these chemicals in pastries from Russia. Other countries are checking their pastries too.
Does this affect me? If you bought pastries from Russia, you might have some of these chemicals.
What should I do? Throw away any Russian pastries you have. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: other food product / mixed · Hazard: 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} *** glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: Russia · Notifier: Germany
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.