Anisakis simplex in thawed wild smoked salmon
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fara
- Anisakis simplex parasitic infestation with - {parasitic infestation}
- Origin
- France
- Notifier
- Italy
What is this? Some thawed wild smoked salmon may have tiny worms called Anisakis. These worms can make people sick if they eat the fish raw or not cooked enough.
What's happening? A batch of this salmon from France was sold in Italy. It might still be in stores or at home.
Does this affect me? If you have this salmon, you could be at risk. Always cook fish well to kill any worms.
What should I do? Throw away the fish or return it to the store. If you feel sick after eating it, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: Anisakis simplex parasitic infestation with - {parasitic infestation} · Origin: France · Notifier: Italy
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.