Detection of listeria monocytogenesis in a batch of salmon tartar
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fara
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- France
- Notifier
- France
What is this? A batch of salmon tartar may have harmful bacteria called listeria. These germs can make people very sick.
What's happening? The bad batch was sold in France, Luxembourg, and Switzerland. It has been taken off the shelves.
Does this affect me? If you bought salmon tartar recently, check where it came from. If it’s from this batch, do not eat it.
What should I do? Throw it away or return it. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.