Highly elevated levels of free glutamic acid in smoked beef from AT
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Kategori
- meat and meat products (other than poultry)
- Fara
- E 620 - glutamic acid too high content - {food additives and flavourings}
- Origin
- Austria
- Notifier
- Germany
What is this? A food safety notice about smoked beef from Austria. It says the beef has too much free glutamic acid.
What's happening? The beef has higher levels of glutamic acid than allowed. Germany reported this to Austria.
Does this affect me? Only if you bought smoked beef from Austria. Most people are not at risk.
What should I do? Check any smoked beef you have. If unsure, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: E 620 - glutamic acid too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Austria · Notifier: Germany
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.