Histamine in salted anchovy fillet
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Kategori
- fish and fish products
- Fara
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Albania
- Notifier
- Croatia
What is this? Some salted anchovy fillets may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish.
What's happening? A country found high histamine in anchovy fillets from Albania. These fish may not be safe to eat.
Does this affect me? If you bought salted anchovies in Croatia or Slovenia, check your package.
What should I do? Do not eat them. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick after eating them.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Albania · Notifier: Croatia
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.