Histamine in Tonijnfilet A-Sashimi
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fara
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Sri Lanka
- Notifier
- Netherlands
What is this? A shipment of tuna fillets meant for raw eating may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish.
What's happening? The fish came from Sri Lanka. It was sold in the Netherlands, Belgium, Germany and Hong Kong. The amount of histamine might be unsafe.
Does this affect me? If you bought fresh tuna fillets to eat raw, you could be affected. Check the package or ask the shop.
What should I do? Do not eat the fish raw. Return it to the shop or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Sri Lanka · Notifier: Netherlands
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.