histamine in tuna fillets in oil
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fara
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Thailand
- Notifier
- Germany
What is this? Some tuna fillets in oil may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? Germany found high histamine levels in tuna fillets from Thailand. These products were sold in Germany.
Does this affect me? If you bought tuna fillets in oil recently, check the package. This may include products sold in Germany.
What should I do? Do not eat the tuna if it smells bad or tastes strange. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Thailand · Notifier: Germany
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.
