l'aredienne — pied au vin
probleme de stabilité des conserves
- Typ
- alimentation
- Kategori
- autres
- Fara
- clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Préconisations
- le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa
- À faire
- détruire le produit
probleme de stabilité des conserves
What is this? A canned food called "pied au vin" may have a rare germ called clostridium botulinum. This germ can make a poison that causes botulism.
What's happening? The cans might not be safe because the germ could grow inside. This can happen if the cans were not made or stored properly.
Does this affect me? If you have this canned food, you could be at risk. It is sold in France.
What should I do? Throw the can away. Do not eat it. If you feel sick after eating it, ask your doctor or pharmacist right away.
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Type: alimentation · Category: autres · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · probleme de stabilité des conserves · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: détruire le produit
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