les bocaux de sicot — terrine de campagne
absence de garantie de stérilisation
- Typ
- alimentation
- Kategori
- viandes
- Fara
- clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
- Préconisations
- le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa
- À faire
- ne plus consommer
absence de garantie de stérilisation
rapporter le produit au point de vente
détruire le produit
What is this? A jar of homemade-style country pâté sold in France. It may contain a rare germ called clostridium botulinum that can make you very ill.
What's happening? The maker cannot be sure the pâté was fully sterilised. This means the germ could be present and could produce a dangerous poison.
Does this affect me? Anyone who has bought this jar of pâté could be at risk.
What should I do? Stop eating it. Take the jar back to the shop where you bought it or throw it away. If you feel unwell after eating it, ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · absence de garantie de stérilisation · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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