Presence of Anisakis in frozen red salmon fillets from Denmark
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Kategori
- fish and fish products
- Fara
- Anisakis simplex parasitic infestation with - {parasitic infestation}
- Origin
- Denmark
- Notifier
- Italy
What is this? Some frozen red salmon fillets from Denmark may have tiny worms called Anisakis. These worms can make you sick if you eat raw or undercooked fish.
What's happening? A store or company in Italy has recalled these salmon fillets. They might still be in homes or shops.
Does this affect me? If you have these fillets, you could be at risk. Check your freezer or ask your store.
What should I do? Do not eat the fish raw or undercooked. Throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Hazard: Anisakis simplex parasitic infestation with - {parasitic infestation} · Origin: Denmark · Notifier: Italy
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.