Sindrome sgombroide in Trancetti di tonno all'olio di oliva //Scombroid syndrome in Tuna pieces in olive oil
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Origin
- Côte d'Ivoire
- Notifier
- Italy
What is this? Tuna pieces in olive oil may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? Some packs of these tuna pieces have been found with high histamine. Eating too much histamine can cause a reaction called scombroid syndrome.
Does this affect me? If you have bought these tuna pieces in Italy, you may be at risk.
What should I do? Do not eat the tuna. Return it to the shop or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Origin: Côte d'Ivoire · Notifier: Italy
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.