tonno a pinne giallo fresco con istamina/Presence of histamine above legal limits in chilled yellowfin tuna from Spain
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fara
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some fresh yellowfin tuna from Spain has too much histamine, a natural substance that can build up in fish.
What's happening? The tuna has histamine levels above what is legally allowed. This makes the fish unsafe to eat.
Does this affect me? If you bought fresh yellowfin tuna from Spain, you may have it. Check where you bought it.
What should I do? Do not eat the tuna. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Spain · Notifier: Italy
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.