Undeclared sulfur dioxide in shiitake mushrooms
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategori
- fruits and vegetables
- Fara
- sulphur dioxide (SO2) - {chemical contamination (other)}
- Origin
- China
- Notifier
- Denmark
What is this? Some dried shiitake mushrooms may have a chemical called sulfur dioxide. This is not listed on the label.
What's happening? The mushrooms came from China. They were sold in Denmark and the Netherlands. The chemical can cause breathing problems for some people.
Does this affect me? If you bought dried shiitake mushrooms from these countries, check the package.
What should I do? Stop eating them and return them to the store. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: sulphur dioxide (SO2) - {chemical contamination (other)} · Origin: China · Notifier: Denmark
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.