2-chloroethanol (expressed as EO: 0.11 mg/kg - ppm) in locust bean gum from Italy, via Germany
- Risiko
- ernsthaft
- Kategorie
- Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen
- Gefahr
- Ethylenoxid – {Pflanzenschutzmittelrückstände}
- Ursprung
- Ungarn *** Italien
- Meldender
- Ungarn
In 2-Chlorethanol (ausgedrückt als EO: 0,11 mg/kg – ppm) in Johannisbrotkernmehl aus Italien, über Deutschland Klassifizierung: Warnmeldung
What is this? Locust bean gum is a thickener used in some foods. A small amount of a chemical called 2-chloroethanol was found in it.
What's happening? Some locust bean gum from Italy had too much 2-chloroethanol. This was found in shipments sent to Germany and other countries.
Does this affect me? People in Hungary, Germany, Poland, Romania, and Slovakia may have bought foods with this gum.
What should I do? If you have foods with locust bean gum, ask your doctor or pharmacist if you should stop eating them.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: food additives and flavourings · Hazard: ethylene oxide - {pesticide residues} · Origin: Hungary *** Italy · Notifier: Hungary
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