2-chloroethanol in gluten from the Netherlands
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Undecided
- Kategorie
- cereals and bakery products
- Gefahr
- ethylene oxide - {pesticide residues}
- Origin
- Italy *** Netherlands *** Spain
- Notifier
- Belgium
What is this? Some gluten products may have a small amount of a chemical called 2-chloroethanol. This chemical can be harmful if eaten in large amounts.
What's happening? A food safety alert was sent out because some gluten from certain countries might have this chemical. The risk is not yet clear.
Does this affect me? This could affect people in many countries who have bought gluten products from the listed places.
What should I do? If you have gluten at home, ask your doctor or pharmacist if it is safe to use. Do not throw it away until you check.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Undecided · Category: cereals and bakery products · Hazard: ethylene oxide - {pesticide residues} · Origin: Italy *** Netherlands *** Spain · Notifier: Belgium
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