3-MCPD and glycidyl esters in wafers from Turkey
What is this? Some wafers from Turkey may have small amounts of 3-MCPD and glycidyl esters. These are chemicals that can form during food making.
What's happening? Germany found these chemicals in some wafers from Turkey. They are checking to make sure the wafers are safe.
Does this affect me? If you bought wafers from Turkey, you might have some at home.
What should I do? Stop eating them. Ask your doctor or pharmacist if you have questions.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: other food product / mixed · Hazard: 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} *** glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: Türkiye · Notifier: Germany
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