Aerobic mesophilic germs in cooked cured meat from Austria
What is this? Some cooked cured meat from Austria has too many harmless germs in it.
What's happening? Germany told stores to take back this meat because it does not meet safety rules.
Does this affect me? If you bought cooked cured meat from Austria, check if it is part of this recall.
What should I do? Do not eat it. Return it to the store or ask your pharmacist or doctor if you are unsure.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: Not serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: aerobic plate counts high number - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: Austria · Notifier: Germany
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