Altered organoleptic properties and high total microbial count in mozarella from Italy
What is this? Mozzarella cheese from Italy may smell or taste different and has too many harmless germs.
What's happening? Germany told stores to stop selling this mozzarella because it does not meet normal food rules.
Does this affect me? If you bought mozzarella from Italy recently, check the package or ask the store.
What should I do? Do not eat it. Return it to the shop or ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: milk and milk products · Hazard: mesophiles too high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** organoleptic characteristics altered - {organoleptic aspects} · Origin: Italy · Notifier: Germany
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