Anisakis larvae in salmon fillets from Denmark
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- Anisakis parasitic infestation with - {parasitic infestation}
- Origin
- Denmark
- Notifier
- Czechia
What is this? Some salmon fillets from Denmark may have tiny worms called Anisakis. These worms can make people sick if they eat the fish raw or not cooked enough.
What's happening? A check found these worms in some salmon fillets. The seller is recalling the affected fillets.
Does this affect me? If you bought salmon fillets from Denmark, you might have some at home. This only affects those fillets.
What should I do? Do not eat the fish raw. Cook it well. If you are unsure, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Hazard: Anisakis parasitic infestation with - {parasitic infestation} · Origin: Denmark · Notifier: Czechia
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