Anthraquinone in cardamom
What is this? Cardamom is a spice used in food. Anthraquinone is a chemical sometimes found in small amounts in spices.
What's happening? Some cardamom from the Netherlands has been found with anthraquinone. France has warned people about this.
Does this affect me? If you have cardamom bought recently, it might be affected. Check your spice at home.
What should I do? Stop using the cardamom. Ask your pharmacist or doctor if you have health concerns.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: herbs and spices · Hazard: anthraquinone - {pesticide residues} · Origin: Netherlands · Notifier: France
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