Ascorbic acid (E300) in red tuna loins from Vietnam
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- Vietnam
- Notifier
- Netherlands
What is this? Ascorbic acid (E300) is a vitamin used in food. It is not allowed in red tuna loins from Vietnam.
What's happening? Some red tuna loins from Vietnam had too much ascorbic acid. This was found and reported.
Does this affect me? This affects people in the Netherlands and Belgium who bought these tuna loins.
What should I do? If you have these tuna loins, do not eat them. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Vietnam · Notifier: Netherlands
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