Ascorbic acid exceeding the limits in thawed vacuum-packed yellowfin tuna loins (Thunnus albacares) from Spain
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some thawed vacuum-packed yellowfin tuna loins from Spain have too much ascorbic acid.
What's happening? Italy found the extra acid and told the EU. The risk is small.
Does this affect me? Only if you bought this tuna in Italy.
What should I do? Ask your shop for a refund or replacement. If you feel unwell, talk to your doctor or pharmacist.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Spain · Notifier: Italy
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