Ayran - increased content of yeast
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- Potential risk
- Kategorie
- milk and milk products
- Gefahr
- abnormal smell - {organoleptic aspects} *** yeasts high count - {non-pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Netherlands
- Notifier
- Austria
What is this? Ayran is a drink made from yogurt, water, and salt. Sometimes too much yeast can grow in it.
What's happening? A batch of ayran had too much yeast. This can make it smell or taste bad.
Does this affect me? This warning was for ayran sold in Austria.
What should I do? If you have ayran that smells or tastes wrong, throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potential risk · Category: milk and milk products · Hazard: abnormal smell - {organoleptic aspects} *** yeasts high count - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: Netherlands · Notifier: Austria
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