chez nico et dodo — rillettes de canard fumées au foin
non garantie de la stérilisation
- Kategorie
- Fleisch
- Gefahr
- Clostridium botulinum (Erreger des Botulismus)
Bei Nico et Dodo – geräucherte Enten-Rillettes mit Heu Typ: Lebensmittel
Sterilisation nicht garantiert
Hinweise: Botulismus ist eine seltene Krankheit, die meist durch den Verzehr eines kontaminierten Lebensmittels entsteht, das das von Clostridium botulinum gebildete Botulinumtoxin enthält. Dieses Toxin entwickelt sich insbesondere in Konserven oder selbst hergestellten oder handwerklich hergestellten Wurstwaren, bei denen das Sterilisationsverfahren nicht beherrscht wurde oder die Kühlkette nicht eingehalten wurde. Die Botulismus-Vergiftung äußert sich durch neurologische Symptome: verschwommenes Sehen, hängende Augenlider, Sprachstörungen, Schluckbeschwerden, Mundtrockenheit. Zu tun: Produkt nicht mehr verzehren
Produkt entsorgen
What is this? This is a smoked duck rillettes (a kind of meat spread) made by the brand chez nico et dodo.
What's happening? The product may contain harmful bacteria called clostridium botulinum, which can cause botulism.
Does this affect me? If you have this product at home, do not eat it.
What should I do? Throw it away or return it to the store. If you feel unwell after eating it, ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) · non garantie de la stérilisation · Préconisations: le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, fa · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
Alle Informationen auf dieser Seite stammen aus der offiziellen Agenturmitteilung. Wir übersetzen und fassen sie zusammen; wir ergänzen oder ändern keine Fakten.
