coopérative fruitière du val d'arly — reblochon de savoie
déclaration d'infection d'un troupeau par brucella melitensis
- Kategorie
- Milch und Milcherzeugnisse
- Gefahr
- Brucella spp (Erreger der Brucellose)
- Empfehlung
- Nach einer Inkubationszeit von 1 Woche bis 1 Monat können in der akuten Phase unspezifische, oft leichte Symptome auftreten: Fieber oder grippeähnliche Beschwerden wie Fieber, Gelenk- und Muskelschmerzen, Kopfschmerzen, Müdigkeit. Selten sind Hodenentzündungen, neurologische oder Gelenkbeteiligungen möglich. Eine chronische Form kann nach Wochen oder Monaten als lokalisierte Infektion, insbesondere der Gelenke, auftreten. Bei zu kochenden Produkten: das Erhitzen
- Zu tun
- Produkt nicht mehr verzehren
Die Genossenschaft für Obst und Milchprodukte des Val d’Arly – Reblochon de Savoie Typ: Lebensmittel
Meldung einer Infektion einer Herde mit Brucella melitensis
Produkt vernichten
What is this? This is a warning about Reblochon de Savoie cheese. It may have harmful germs called Brucella that can cause brucellosis.
What's happening? A dairy farm’s herd has been found with Brucella germs. The cheese made from that milk might be unsafe.
Does this affect me? If you have this cheese at home, do not eat it. It could be in stores or markets in France.
What should I do? Throw the cheese away or return it. If you feel sick after eating it, ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: brucella spp (agent responsable de la brucellose) · déclaration d'infection d'un troupeau par brucella melitensis · Préconisations: après une incubation de 1 semaine à 1 mois, l'infection à sa phase aiguë se manifeste par des symptômes non spécifiques et qui peuvent être discrets : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue. plus rarement, des atteintes testiculaires (orchite), neurologiques (méningite) ou articulaires (arthrites) sont possibles. une forme chronique peut apparaître après plusieurs semaines ou mois sous forme d'infections localisées, en particulier aux articulations. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisso · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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