Deoxynivalenol content above regulatory tolerance in one batch of flour
What is this? A small amount of flour has too much DON. DON is a natural mold poison sometimes found in grain.
What's happening? One batch of flour from Germany has DON above the safe limit. It was sold in France.
Does this affect me? If you bought flour recently, check the package for the batch number.
What should I do? Stop using the flour and return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Potential risk · Category: cereals and bakery products · Hazard: deoxynivalenol (DON) - {mycotoxins} · Origin: Germany · Notifier: France
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