Detection of undeclared food additive sulfer dioxide in dried shiitake mushrooms from China
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fruits and vegetables
- Gefahr
- E220- sulfur dioxide too high content - {food additives and flavourings}
- Origin
- China
- Notifier
- Denmark
What is this? Some dried shiitake mushrooms from China have too much sulfur dioxide. This is a food additive that can be harmful in large amounts.
What's happening? Authorities found this problem and issued a warning. The mushrooms were sold in several European countries.
Does this affect me? If you bought dried shiitake mushrooms from China, you might be affected. Check the package or ask the store.
What should I do? Stop eating them and return them to the store. If you feel unwell, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: E220- sulfur dioxide too high content - {food additives and flavourings} · Origin: China · Notifier: Denmark
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