: E 251 - sodium nitrate unauthorised in frozen cod loins from China
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Not serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- E 251 - sodium nitrate unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- China
- Notifier
- Spain
What is this? This is about a food additive called sodium nitrate. It is not allowed in frozen cod loins from China.
What's happening? Some frozen cod loins from China have too much sodium nitrate. This is against the rules.
Does this affect me? If you have bought frozen cod loins from China, you might be affected.
What should I do? Do not eat them. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 251 - sodium nitrate unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: China · Notifier: Spain
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