Elevated Level of Histamine in Tuna Sashimi
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Sri Lanka
- Notifier
- Ireland
What is this? A food notice about tuna sashimi that may have too much histamine, a substance that can form in fish.
What's happening? Ireland found high histamine levels in tuna sashimi from Sri Lanka. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought or ate tuna sashimi recently, you might be at risk.
What should I do? Stop eating the tuna sashimi. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Sri Lanka · Notifier: Ireland
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