Elevated levels of Pseudomonas and Enterobacteriaceae in wild boar meat from Spain
- Risiko
- Kein Risiko
- Kategorie
- Fleisch und Fleischerzeugnisse (außer Geflügel)
- Meldender Mitgliedstaat
- Deutschland
In Wildschweinfleisch aus Spanien wurden erhöhte Werte von Pseudomonas und Enterobakterien festgestellt. Klassifizierung: Meldung über Nichtkonformität
What is this? Wild boar meat from Spain has been found to have higher than normal levels of two bacteria.
What's happening? Germany has reported this issue. The risk is low, but the meat does not meet safety rules.
Does this affect me? If you bought wild boar meat from Spain, check where it came from.
What should I do? Ask your doctor or pharmacist if you are worried. Do not eat the meat if you are unsure.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Notifier: Germany
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