Escherichia coli shigatoxin-producing present in deer (Capreolus) from United Kingdom
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Gefahr
- Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- United Kingdom
- Notifier
- Netherlands
What is this? A harmful bacteria called shigatoxin-producing E. coli has been found in deer meat from the United Kingdom.
What's happening? Some deer meat from the UK may contain this bacteria. It can make people very sick.
Does this affect me? If you have eaten deer meat from the UK, you might be at risk. This is especially true if the meat was not fully cooked.
What should I do? Do not eat raw or undercooked deer meat from the UK. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: United Kingdom · Notifier: Netherlands
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