Exceedance of limits set for high temperatures + INTRA.EU.DK.2025.0031580
What is this? Some pork fat from Denmark may have been heated too much during processing.
What's happening? The fat was sent to Denmark and Serbia. It may not meet safety rules for high heat.
Does this affect me? Only people who bought this pork fat in Denmark or Serbia need to worry.
What should I do? Ask your local butcher or doctor if you have this pork fat. Do not eat it if unsure.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potentially serious · Category: pig - fattening pig · Origin: Denmark · Notifier: Denmark
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