Exceedance of the maximum SO₂ content in unprocessed frozen shrimps from Ecuador
What is this? Some frozen shrimp from Ecuador have too much sulphite, a food additive.
What's happening? Germany found the sulphite level is above the safe limit in these shrimp.
Does this affect me? If you bought frozen shrimp from Ecuador, you may have some.
What should I do? Throw them away or return them. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating them.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: sulphite too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Ecuador · Notifier: Germany
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