Exceeding maximum level of benzoic acid in North Sea crabs from the Netherlands
What is this? Some crabs from the Netherlands may have too much benzoic acid. Benzoic acid is a food additive sometimes used in food.
What's happening? Germany found too much benzoic acid in North Sea crabs from the Netherlands. This is not allowed.
Does this affect me? If you bought crabs from the Netherlands, check where they came from.
What should I do? Ask your doctor or pharmacist if you are worried. Do not eat the crabs if you are unsure.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: E 210 - benzoic acid too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Netherlands · Notifier: Germany
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