Excessive HMF content in lavender honey from France
What is this? This is about lavender honey from France. It has too much of a substance called HMF.
What's happening? Germany found that some lavender honey from France has too much HMF. This does not meet safety rules.
Does this affect me? If you bought lavender honey from France, this might affect you.
What should I do? Do not eat the honey. Talk to your doctor or pharmacist before using any honey.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: honey and royal jelly · Hazard: hydroxymethylfurfural (HMF) too high content - {composition} · Origin: France · Notifier: Germany
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