fromage de savoie au lait cru — fromage de savoie au lait cru
détection e.coli stec
- Kategorie
- Milch und Milchprodukte
- Gefahr
- Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC)
- Empfehlungen
- Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC) können innerhalb einer Woche nach Verzehr kontaminierter Produkte zu manchmal blutigem Durchfall, Bauchschmerzen und Erbrechen führen, mit oder ohne Fieber. In 5 bis 8 % der Fälle können sich – vor allem bei Kindern – schwere Nierenkomplikationen anschließen. Personen, die die genannten Produkte verzehrt haben und solche Symptome aufweisen, sollten unverzüglich ihren Arzt aufsuchen und dabei Verzehr, Kaufort und -datum angeben.
- Zu tun
- Produkt nicht mehr verzehren
Rohmilchkäse aus Savoyen – Rohmilchkäse aus Savoyen Typ: Lebensmittel
Nachweis von E. coli STEC
Produkt vernichten
What is this? A type of cheese made from raw milk called "Fromage de Savoie au lait cru." It may have harmful bacteria called STEC E. coli.
What's happening? Some batches of this cheese have been found to contain STEC E. coli. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you have eaten this cheese and feel sick, you may be at risk. This is especially true for children.
What should I do? Stop eating the cheese right away. If you feel sick, see a doctor right away and tell them you ate this cheese.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · détection e.coli stec · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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