Glycidol in chocolate from the United Arab Emirates
- Risiko
- Möglicherweise schwerwiegend
- Kategorie
- Kakao und Kakaoerzeugnisse, Kaffee und Tee
- Gefahr
- Glycidylester – industrielle Verunreinigungen
- Ursprung
- Vereinigte Arabische Emirate
- Meldender Staat
- Deutschland
In Schokolade aus den Vereinigten Arabischen Emiraten wurde Glycidol festgestellt. Meldung zur Information mit Nachverfolgung
What is this? Some chocolate from the United Arab Emirates may have a small amount of a chemical called glycidol. Glycidol can form when oils are heated too much.
What's happening? Germany found this chemical in chocolate from the United Arab Emirates. The risk is thought to be low, but they are checking.
Does this affect me? If you have this chocolate at home, you might want to check. It mostly affects people who bought chocolate from the United Arab Emirates.
What should I do? Stop eating the chocolate if you have it. Ask your pharmacist or doctor if you have any concerns.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potentially serious · Category: cocoa and cocoa preparations, coffee and tea · Hazard: glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: United Arab Emirates · Notifier: Germany
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