Glycidol maximum level exceeded in wheat flips from Bulgaria
What is this? Some wheat flips from Bulgaria have too much glycidol, a chemical that can form in food during high-heat cooking.
What's happening? These snacks were sold in Germany with wrong or missing labels about the chemical.
Does this affect me? If you bought wheat flips from Bulgaria in Germany, you might have some.
What should I do? Stop eating them and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: prepared dishes and snacks · Hazard: glycidyl esters - {industrial contaminants} *** labelling incorrect - {labelling absent/incomplete/incorrect} · Origin: Bulgaria · Notifier: Germany
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