Glycidyl esters in biscuit
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Potentially serious
- Kategorie
- cereals and bakery products
- Gefahr
- glycidyl esters - {industrial contaminants}
- Origin
- South Africa
- Notifier
- Denmark
What is this? Some biscuits for cheese may have a chemical called glycidyl esters. This can happen during baking.
What's happening? Denmark found this in biscuits made in South Africa. The risk is serious but not urgent.
Does this affect me? Only if you ate these biscuits in Denmark. They are not sold everywhere.
What should I do? Stop eating them. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: South Africa · Notifier: Denmark
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