grand frais / fresh — darne de thon blanc
taux d'histamine supérieur aux critères à la réglementation à dlc
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What is this? This is a fresh white tuna steak sold by Grand Frais. It may have too much histamine, a chemical that can build up in fish.
What's happening? The tuna steak has been recalled because it does not meet safety rules. Eating it could cause an allergic-like reaction.
Does this affect me? If you bought this tuna steak in France, it could affect you.
What should I do? Stop eating it and take it back to the store where you bought it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: autres contaminants chimiques · GTIN: 2869485000008, 2901712000006 · taux d'histamine supérieur aux critères à la réglementation à dlc · l’intoxication histaminique se manifeste par des réactions de type allergique déclenchées lorsque l’histamine est absorbée en quantité élevée. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente
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