grand frais — pavé de thon albacore
présence d'histamine supérieur au taux réglementaire.
What is this? This is a tuna steak sold by Grand Frais. It may have too much histamine, a natural substance that can build up in fish.
What's happening? The histamine level is higher than allowed. Eating it could cause allergy-like symptoms.
Does this affect me? If you bought this tuna steak, you might be at risk.
What should I do? Stop using the product. Return it to the store where you bought it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: autres contaminants biologiques · présence d'histamine supérieur au taux réglementaire. · l’intoxication histaminique se manifeste par des réactions de type allergique déclenchées lorsque l’histamine est absorbée en quantité élevée. · À faire: ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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