high content of ascorbic acid E300 in defrosted tuna loin from Spain
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Not serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some defrosted tuna loin from Spain has too much ascorbic acid (E300), a vitamin used in food.
What's happening? Italy found the extra vitamin in the tuna. The risk is not serious.
Does this affect me? Only if you bought this tuna in Italy. Check your freezer.
What should I do? Throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Spain · Notifier: Italy
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