High content of E 300-ascorbic acid in Red Tuna fillet from Vietnam
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Gefahr
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- Vietnam
- Notifier
- Estonia
What is this? A food notice says some red tuna fillets from Vietnam have too much E 300 (ascorbic acid), a vitamin C additive.
What's happening? Estonia found this issue and told other countries. The risk is called “not serious.”
Does this affect me? It may affect people in Estonia, Latvia, or Lithuania who bought this tuna.
What should I do? If you have the tuna, ask your doctor or pharmacist what to do.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Vietnam · Notifier: Estonia
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